Läcker zucchinisallad med ris för vintern

13.05.2025 Vinterämnen

Sallad av zucchini med ris för vintern - en snabb och enkel förberedelse, som på vintern diversifierar din diet perfekt. Det kan serveras vid bordet som en komplett maträtt, för förutom grönsaker finns ris närvarande. Salladen visar sig vara välsmakande, du slickar bara fingrarna, den förtjänar definitivt din uppmärksamhet. Ris är bättre att använda långa, ångade, denna speciella rissortiment kommer inte att koka och förblir hel i skörden. Sallad kan serveras med olika typer av kött, fiskrätter. Om du är en fan av heta snitt kan du lägga till några heta chilipeppar.

ingredienser:

tomater - 200 g;
kokt ris - 300 g;
paprika - 2 st .;
morötter - 1 st .;
lök - 1 st .;
zucchini - 250 g;
vegetabilisk olja - 30 ml;
salt - 2 tsk;
socker - 1 msk;
paprika - efter smak;
vinäger 9% - 1 msk;
vitlök - 1 kryddnejlika.

Hur man gör zucchinisallad med ris

Förbered alla nödvändiga ingredienser på en lista. Ta omedelbart en djup panna med en tjock botten. Zucchini plocka unga, tvätta och torka dem, skär i små kuber och lägg i en kastrull.

Välj mogna söta tomater, tvätta och torka dem, skär i små kuber. Lägg alla tomater i en kastrull till zucchinin.

Skala därefter paprika, ta bort alla frön och partitioner, tvätta och torka, skär i små kuber, liknande andra grönsaker. Tillsätt peppar följt av tomater i pannan.

Skala morötter och lök, tvätta grönsakerna och torka dem något. Skär morötter i kuber, skär löken i kuber eller halva ringar. Lägg grönsaker i pannan. Häll i olja och sätt pannan på en liten eld, täck.